Nun sind es also nur noch 2 Winzerfamilien. Denn Winzer- und Müllermeister Hermann Augspurger hat seine Weinberge an den Winzer-Familienbetrieb Hitziger zur Pacht abgetreten. Das bestätigen beide Vertragspartner, Hermann Augspurger und Stefan Hitziger, gegenüber suewpress.de.
Mischbetrieb mit bisher 3 Säulen.
Die „Stadtmühle Otto Augspurger“ ist ein Mischbetrieb. Der Betriebsname Mühle spricht für sich und die Tradition des Familien-Unternehmens. Mit der Müllerei angefangen, kam im Laufe der Zeit der Weinbau hinzu, letztlich auch der Eier- und Nudelverkauf.
Wie geht es weiter? Hofladen bleibt geöffnet.
Der Hofladen, über den ein gut Teil der Produkte vermarktet wird, werde vorerst weiter laufen. Die Kunden könnten weiterhin Nudeln, Mehl und Eier in der Stadtmühle einkaufen. Zudem auch bis auf Weiteres Wein. Der 2024er Jahrgang werde noch selbst vermarktet, so wie die noch anderen auf Lager liegenden Weine, so Augspurger gegenüber suewpress.de.
Zahlen & Fakten.
Das Weingut Augspurger hat seinen Weinbergsbestand von rund 7,5 Hektar an das Weingut Hitziger verpachtet, das sich nun von rund 20 auf etwa 28 Hektar Bewirtschaftungsfläche vergrößert hat. Das noch zweite Weingut in BZA, Knöll & Vogel, bewirtschaftet rund 80 Hektar Weinberge.
