Während Spitzenreiter Leipzig laut aktuellen Zahlen auf rund 0,67 vegane oder vegetarische Restaurants pro 10.000 Einwohner kommt, erreicht LD mit fünf Betrieben bei knapp 49.100 Einwohnenden mal eben einen Wert von rund 1,02. Anders gesagt. Rein rechnerisch gibt es in LD mehr vegane und vegetarische Genussadressen pro Kopf als in allen großen Städten, die für das bundesweite Ranking unter die Lupe genommen wurden.
„Natürlich nehmen wir diesen kleinen Rechenvergleich mit einem Augenzwinkern“, sagt Klimastabsstellenleiterin Jenni Follmann. „Aber er zeigt auch, dass LD kulinarisch einiges zu bieten hat.“ Sie erläutert. „Eine pflanzenbetonte Ernährung kann einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten, weil sie in der Regel weniger Ressourcen verbraucht und geringere Treibhausgasemissionen verursacht. Umso schöner ist es, dass unsere Stadt vielfältige und attraktive Angebote bereithält. Landau ist nachhaltig und offen für neue Ideen. Das spiegelt sich auch in der Gastronomie wider.“
Aus touristischer Sicht ergänzt Nina Ziegler, Geschäftsführerin der Stadt-Leben-GmbH. „Viele verbinden die Südpfalz mit Wein, Sonne und gutem Essen. Und genau dazu gehört heute auch eine vielfältige vegane und vegetarische Gastronomie.
Die vegetarischen/veganen Restaurants.
Mit Angeboten wie dem monogan, dem ich bin so frey, dem Velo, dem Café zur Krumbeere und dem Café Cosmo finden Veganer, Vegetarier sowie alle, die einfach gerne gut und gesund essen, in LD eine bemerkenswerte Dichte an passenden Angeboten. Und auch viele weitere LDer Restaurants haben inzwischen vegetarische und vegane Gerichte ganz selbstverständlich auf ihrer Speisekarte.
Im Netz.
www.visitlandau.de/genuss.
